Simão nasceu em 1165, no condado de Kent, de uma família nobre e cristianíssima.

Conta-se dele que, dos doze anos em diante, tendo deixado os seus, viveu como ermitão por vinte anos, dentro de um carvalho oco, daí lhe advindo o cognome de Stock.[1]

Em 1213, Simão entrava na Ordem do Carmelo que acabava de se estabelecer na Inglaterra, e em 1215 era feito vigário-geral das províncias ocidentais.

No ano de 1251, Nossa Senhora lhe apareceu e, depositando-lhe entre as mãos o escapulário, revelou que os que morressem trazendo-o consigo certamente escapariam das penas do inferno.

Um dia, visitando as casas da Ordem, adoeceu gravemente, e faleceu em Bordeaux no ano de 1265.

São Simão Stock escreveu um opúsculo sobre a penitência cristã, cartas a Carmelos, algumas homilias, preceitos litúrgicos e duas antífonas à Santa Virgem.

Notas:
[1] Derivado do inglês antigo, significando “tronco de árvore”.