No campo da culinária, nada consegue unanimidade de votos como o universalmente apreciado sorvete. No verão, tanto melhor; mas, mesmo no inverno, não deixa de ser apetecível. E poucas coisas ajudam, como ele, a animar uma conversa, seja em família, seja numa roda de amigos.

Ingredientes

  • 1 ½ xícara (café) de açúcar
  • leite
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ frasco de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • 250 g de creme de leite.

Modo de preparar 

Caramelar o açúcar e forrar apenas o fundo de uma forma.

Dissolver o chocolate em pó em 1 …