Ingredientes

  • 1,5 kg de peito de frango
  • 250 g de requeijão cremoso (“light”, se preferir)
  • alho amassado com sal. 

Modo de preparo

Temperar as metades de peito de frango com o alho e sal, dispô-las numa travessa refratária e, com o auxílio de uma colher de sobremesa, depositar porções de requeijão nos vãos entre os pedaços. Não é necessário acrescentar azeite, óleo ou manteiga.

Levar ao forno por uns 30 a 40 minutos e servir ainda quente.

Pode-se enriquecer o prato com palmito, uvas passas ou algum outro ingrediente de sua preferência.