Receitas culinárias - Revista Arautos

2ª Semana do Advento

Is 11,1-10
Sl 71(72),1-2.7-8.12-13.17 (R. cf. 7)
Rm 15,4-9
Mt 3,1-12

Santo do Dia
Santo Ambrósio

2ª Semana do Advento

Santo Ambrósio

Receitas culinárias - Revista Arautos

A arte de comer com espírito

Uma das últimas tendências gastronômicas em Paris acena para a “arte de comer com espírito”, segundo notícia da conhecida revista parisiense “Figaro Magazine”. Ressalta ela também a existência de uma “recusa de portar-se à mesa de modo enfadado”. Após prevenir o riso irônico que essa afirmação pode provocar – pois, …

Guy de Ridder - 01, Janeiro 2004

A receita: Pão de cerejas e amêndoas

1 kg de farinha de trigo 200 g de leite condensado 6 ovos 40 g de fermento biológico fresco (fermix) ½ colher (sopa) de sal 1 xícara (chá) de óleo vegetal 5 maçãs 300 g de chocolate em barra 100 g de cerejas em calda 200 g de amêndoas (ou …

Emanoel Lopes Leite - 01, Janeiro 2005

A Receita: Lagarto na cerveja preta

Nos dias de festa, compram-se ingredientes especiais e gasta-se um tempo maior no preparo de pratos mais requintados, para agradar os convivas. Mas, no dia a dia, cabe à cozinheira a habilidade para preparar pratos agradáveis usando ingredientes comuns. Neste caso, variar de vez em quando a receita, para evitar …

José Mário da Costa - 01, Junho 2004

A Receita: Bolo de sorvete

No campo da culinária, nada consegue unanimidade de votos como o universalmente apreciado sorvete. No verão, tanto melhor; mas, mesmo no inverno, não deixa de ser apetecível. E poucas coisas ajudam, como ele, a animar uma conversa, seja em família, seja numa roda de amigos. 1 ½ xícara (café) de …

José Mário da Costa - 01, Fevereiro 2004

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